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Bouteille de sauce barbecue en verre

Le ravitaillement du camp nécessite d’importer de grandes quantités de nourriture transportées par bateaux et rail (corned beef en boîtes de conserve, viande congelée, confitures, etc.). Le camp dispose également d’installations sur place : poulaillers et porcheries, peut-être boulangerie. Les soldats britanniques aident aux récoltes de pomme de terre et de céréales (ils sont payés, ou bien il s’agit de réquisitions) et s’approvisionnent directement au marché local, ce qui fait malheureusement flamber les prix.